Overview

Visitaremos o pomar de amendoeiras antes de iniciar a atividade de fabrico do torrão. É cultivado de forma biológica e com respeito pelo ambiente. Temos colmeias no pomar. Instalámos caixas de nidificação para aves e morcegos, que ajudam a promover a biodiversidade. E, acima de tudo, quero partilhar a minha cultura provençal em todos os domínios que me são caros: a gastronomia, o património cultural e histórico ligado à agricultura local, o seu impacto na paisagem, etc.

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