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Viajaremos até a cidade de Cafayate, terra do sol e do vinho, localizada no Vale Calchaquí, a 180 km da capital Salta, por uma das rotas mais impressionantes e renomadas do norte da Argentina. Visita ao centro vitivinícola da província, atravessando La Quebrada de Las Conchas. A erosão formou uma sucessão de maravilhas naturais, como La Garganta del Diablo, um cânion profundo e fechado. O Anfiteatro (com acústica natural perfeita), O Sapo, O Frade, O Obelisco, Os Castelos. Pouco a pouco, a paisagem árida é substituída por grandes extensões de vinhedos até chegar a uma das regiões mais impressionantes dos Vales Calchaquíes: Cafayate, uma cidade de casas térreas com arquitetura colonial e barroca do final do século XIX.

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