Overview

Após a inscrição, o ponto de encontro é na torre da gaiola. Depois caminhamos pela cidade velha. No caminho você apreciará a história do chocolate de Berna. Chocolates conhecidos são servidos para você. Em uma pequena chocolateria você também receberá uma caixa com uma seleção dos chocolates premiados. O Coching foi desenvolvido em Berna e se estabeleceu mundialmente como o método padrão para a produção de chocolate. Esta é a história do chocolate mais importante de Berna, mas ao mesmo tempo é também a mais desconhecida. Ao mostrar a técnica de conchagem, você conhecerá a verdadeira história do chocolate de hoje (chocolate derretido). No final, você terá visto a cidade velha de Berna de uma perspectiva agradável. Cada convidado tem então que decidir por si mesmo se Berna era uma capital do chocolate ou se a afirmação é apenas marketing.

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