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Café da manhã, almoço, jantar e sobremesa — uma tarde, a pé, todos originais de St. Louis. Do lendário "slinger" do restaurante a nosso ravioli tostado exclusivo, um favorito de Guy Fieri e o polêmico queijo Provel. Mais algumas surpresas que preferimos não estragar. Vamos pegar um assento e um lanche em joias de bairro com controle de clima em toda a área mais duradoura de STL, o Central West End. A maioria dos convidados pula o jantar. Entre mordidas, um morador de St. Louis te guia por este enclave histórico — onde fortunas da Era Dourada construíram mansões e o coquetel foi inventado. Ouça as histórias, guias de viagem pulam: barões da cerveja, o cheque que comprou o Espírito de St. Louis, a Divisão de Delmar e o arco de riqueza, raça e poder que ainda molda esta cidade. Nós não vestimos as partes desconfortáveis. Procurando um tour sanitizado pela Câmara de Comércio? Isto não é. Se você quer a história real de uma cidade americana real, venha com fome.

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