Overview

Começaremos preparando algumas deliciosas salsas, seguidas de uma autêntica e tradicional toupeira mexicana, saborosas enmoladas e arroz mexicano. Você aprenderá sobre os ingredientes, falará sobre os valores culinários e nutricionais e como preparar e cozinhar cada parte da refeição. Somos sempre vegetarianos, veganos ou sem glúten, se isso for do seu interesse. Discutiremos a história e a importância cultural da Toupeira e como ela costumava ser a “Comida dos Imperadores”, reservada apenas para a classe alta da sociedade maia e asteca. Durante a aula, você será tentado a explorar seu ambiente: a cova aconchegante com lareira e biblioteca; e o pátio ao redor com seus jardins orgânicos e belas paisagens. Depois de preparar a deliciosa refeição, vamos nos sentar e jantar, travando uma conversa maravilhosa. Como boas-vindas, desfrutaremos de uma bebida de chocolate puro de cacau e muito vinho mexicano delicioso em todos os momentos. Tudo isso rodeado por um ambiente bonito e tranquilo.

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