Fazendo a experiência Zunda-mochi, a aula de culinária da mãe Japonês

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Overview

Em Sendai, a maior cidade da região de Tohoku. Este passeio proporcionou a experiência da aula de cozinha Zenda-mochi na casa da mãe local. O que é Zunda-mochi? "É uma especialidade famosa da Prefeitura de Miyagi e da região de Tohoku. A pasta é feita por ferver, moer e adoçar os jovens grãos de soja verdes (edamame). Tem uma textura única, ligeiramente grosseira e um doce refrescante.

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