Ístria - Trufas: caça, culinária e degustação, Eslovênia

5.0 · 53 Reviews

Qualidade excelente

Overview

Mergulhe em incríveis aventuras de caça às trufas com um profissional. Descubra o mundo misterioso da pérola da Ístria. Conheça a receita do melhor prato com trufas. Macarrão típico da Ístria "fuži" com trufas, uma taça ou duas :) de excelente vinho Malvasia da Ístria e boa companhia... inestimável! Se você ficar em Piran, Portorož ou Koper, é quase um "must do". Chefs culinários valorizam muito a trufa da Ístria. Vamos descobrir seus segredos: como ela é procurada, por que eles usam cães para caçar, quais variedades de trufas conhecemos, por que o preço é altíssimo, a história da caça (proibida) na Ístria e outros fatos. Após a caça emocionante, sua experiência culmina no preparo de um macarrão tradicional da Ístria "fuži", amorosamente enriquecido com trufas frescas. Emparelhado com uma taça de Malvasia da Ístria, você aprenderá a reconhecer trufas frescas de suas imitações... e aproveitar sob a pérgola da propriedade rural da Ístria. Venha como um convidado, saia como um amigo.

What's Included

... relaxando sob a pérgula da herdade da Ístria - não tem preço

Impostos, custos organizacionais, seguros, comissões e implementação da viagem.

Massa típica da Ístria "fuži" com trufas

Passeio educativo pela caça às trufas com o caçador profissional e o cachorro

Malvasia da Ístria e bebidas não alcoólicas

Petiscos de trufas de boas-vindas: patê de trufas brancas e negras, queijo e salame com trufas

Demonstração de cozimento do prato de trufas

Dicas e truques sobre como reconhecer um prato com trufas frescas (em vez de suas imitações)

Additional Info

Aceita animais de serviço

Opções de transporte público disponíveis perto

Adequado para todos os níveis de condicionamento físico

Grupo pequeno - máximo de 8 pessoas por grupo.

Uma pequena quantidade de caminhada está envolvida.

Seu cão é bem-vindo, mas certifique-se de que ele não perturbe o cão caçador de trufas no trabalho. Ao fazer a reserva, avise-nos se seu cão se juntará a nós.

A idade mínima para consumo de álcool é de 18 anos.

Opera em todas as condições meteorológicas, por favor, vista-se adequadamente. Calçados confortáveis e roupas apropriadas para o clima são recomendados.

Parte da atividade ocorre na floresta. Em clima quente, recomendamos proteção contra insetos (eles não são perigosos, apenas uma picada causa coceira).

Crianças menores de 7 anos não pagam, mas "sem comida, sem bebida".

A atividade coopera com a Natureza (às vezes caprichosa), portanto pode haver mudanças. Mas não se preocupe, faremos o possível e avisaremos a tempo.

Todo o evento (caça, culinária e degustação) é realizado na Ístria eslovena, no interior das cidades de Koper, Izola, Piran, Portorož e Ankaran.

Por favor, informe quaisquer restrições alimentares específicas no momento da reserva (ajustes subsequentes no local são difíceis de implementar).

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