Overview

Eu sou Catia, sua anfitriã, juntos iremos descobrir a comida tradicional veneziana através das receitas de minha família e sua história. Visitaremos o nosso mercado histórico, um dos mais antigos da Europa, contarei a história do Mercado e você verá as barracas coloridas cheias de frutas e legumes e especiarias. Depois iremos para minha casa e faremos uma massa do zero...a típica "Bigoli" feita com uma prensa antiga (esse tipo de prensa foi inventada em 1600 e se chama "Bigolaro")... você virá com nosso Cicchetti, um aperitivo veneziano, e no final fará nossa conhecida sobremesa inventada na minha região...Tiramisù!

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