Overview

• Do Argamassa ao Prato: Você não apenas assiste a um chef ou prova sua criação no pão. Você transformará seu pesto caseiro em um almoço de gnocchi artesanal completo e satisfatório. • Método 100% Tradicional: Sem liquidificadores modernos permitidos. Você entrará em uma cozinha liguriana tradicional e dominará a técnica autêntica usando um clássico pilão de mármore e um pilão de madeira. • Descoberta de Ingredientes Sensoriais: Aprenda a base da tradição culinária genovesa tocando, cheirando e selecionando manjericão local premium, pinhões, alho, Parmigiano e azeite virgem extra. • Verdadeira Atmosfera Italiana em Casa: A aula termina com um encontro caloroso, relaxado e em estilo familiar. Sente-se à mesa para compartilhar sua massa fresca com outros viajantes, vinho local e histórias autênticas.

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