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Vá além de uma simples oficina de afiação ou gravação de facas. Crie sua própria faca de cozinha japonesa Damascena em tamanho real através de polimento, design de lâmina desenhado à mão, gravação, afiação e corte de teste com orientação de um mestre artesão com mais de 50 anos de experiência. Seu nome manuscrito, mensagem, símbolo ou pequena obra de arte torna-se parte da lâmina final através do processo de gravação. Seu design é revelado junto com o belo padrão de Damasco. Em Seki, uma das cidades de espadas mais históricas do Japão, você completará seu próprio facão de Damasco, desfrutará de um almoço japonês local e descobrirá a cultura por trás das lâminas japonesas. Escolha entre Santoku, Gyuto, Nakiri ou Bunka, dependendo da disponibilidade. Cada hóspede é guiado passo a passo no seu próprio ritmo, tornando a experiência adequada até mesmo para iniciantes. No final, teste o fio do seu facão acabado em vegetais frescos e leve para casa tanto o seu facão Damascus quanto uma apreciação mais profunda da tradição de fabricação de lâminas de Seki.

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