Overview

Este passeio alimentar de pequenos grupos explora dois dos bairros mais fascinantes da cidade: Liberdade, lar da maior comunidade Japonês fora do Japão, e República, o coração histórico do centro de São Paulo. Ao longo do caminho, vamos descobrir as histórias dos imigrantes, as instituições locais e as tradições do bairro que transformaram São Paulo em uma das grandes cidades de comida do mundo. De pratos de fusão Japonês e lendários sanduíches de mortadela a pastelaria libanesa, pão de queijo fresco e lanches de mercado agitados, nossos 12 + degustações revelam a mistura notável de culturas que definem São Paulo moderno. Vamos andar no metrô como os locais, visitar instituições de gestão familiar que resistiram ao teste do tempo, e descobrir lugares que raramente tornam-se guias. Com um máximo de apenas 8 hóspedes, esta é uma maneira mais pessoal de experimentar a cidade e entender por que São Paulo é considerada a capital culinária do Brasil.

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