Overview

Descubra os segredos da caça às trufas nas encantadoras colinas de San Gimignano, uma das joias mais fascinantes da Toscana. Esta experiência exclusiva permitirá que você mergulhe na paisagem típica da Toscana, acompanhado por mim, um especialista caçador de trufas há 3 gerações, e pelos meus fiéis cães. Durante a excursão você aprenderá as antigas técnicas de caça às trufas transmitidas por minha família e conhecerá melhor este ingrediente raro e precioso, típico da culinária toscana. Você passeará comigo e com meus cães na floresta, e esta é a parte mais fascinante do percurso, onde você poderá ver meus cães em ação! Enquanto sentiremos apenas o cheiro da floresta, os meus cães poderão cheirar o aroma escondido das trufas, e dar-nos este precioso ingrediente que poderá saborear da forma mais autêntica. No final do passeio você receberá trufas fresquinhas, inclusive as que acabamos de encontrar, e instruções sobre como conservá-las e cozinhá-las.

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