Overview

Descubra os sabores, tradições e produtores locais apaixonados que tornam a história da comida de Norfolk Island tão única. Este passeio descontraído apresenta aos hóspedes uma seleção de produtores e fabricantes de ilhas, com oportunidades de ouvir suas histórias, ver como os produtos locais são criados e desfrutar de degustações ao longo do caminho. Conheça um fabricante de sal local que produz sal marinho das águas primitivas que rodeiam a ilha de Norfolk, experimente carne de bovino criada localmente e descubra a abordagem em pequena escala e prática que é uma parte tão importante da vida na ilha. Os hóspedes também desfrutarão de degustações de pratos tradicionais inspirados em receitas e técnicas transmitidas por gerações, incluindo um sabor de produtos locais de temporada. Descubra a emergente indústria do chá da ilha de Norfolk e deguste uma seleção de chás misturados localmente antes de visitar um apicultor local para aprender sobre as abelhas da ilha e desfrutar de uma degustação de mel local. Por favor, note: Este passeio inclui apenas degustações leves, não uma refeição completa.

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