Overview

Os hóspedes podem começar a sua visita com uma degustação de vinhos. Das quatro opções, achei o Normal Harvest White o melhor par para uma tarde de verão, com um final de boca leve e seco. Embora a degustação não tenha fornecido muita informação sobre cada vinho, não foi exatamente uma maneira ruim de passar meia hora. O passeio pelas vinhas e vinícolas leva os hóspedes pelas fileiras para examinar amostras de uvas shiraz e outras variedades. Uma espiada no processo de destilação revela fileiras de enormes cilindros de metal, que abrigam milhares de galões de vinho. As mulheres engarrafam o produto à mão, seus filhos dormem em redes próximas.

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