Overview

Klasserna är fokuserade på traditionell indonesisk mat som använder färska och säsongsbetonade lokala råvaror, vilket säkerställer att alla rätter är fyllda med smak. Under klassen kommer du att lära dig traditionella matlagningstekniker, och personalen kommer att informera dig om vilka ingredienser du kan använda som substitut utomlands, för att säkerställa att du kan förbereda rätterna på ett autentiskt och innovativt sätt hemma. Matlagning och mat är hjärtat av lektionerna, men du kommer att gå därifrån med mycket mer än en full mage. Under lektionen kan du fråga våra kockar vad du vill. De älskar att dela med sig av sin kunskap om den indonesiska kulturen och det lokala livet. Kockarna kommer från antingen Lomboks fastland eller Gili-öarna och är väl insatta i den lokala Sasak-kulturen; från äktenskapstraditioner och sociala normer till utbildning och lokala livsstilar, får du en intim bild av vad det är att vara indonesisk.

What's Included

Additional Info

Reviews