Bologna Local Pasta Cooking Class, Ragu, Spritz, Vin och Gelato
5.0 · 1243 Reviews
Utmärkt kvalitet
Overview
Ge dig ut på ett unikt kulinariskt äventyr i Capital Food City. Följ med andra deltagare och bemästra konsten att tillverka tagliatellepasta med äkta ragù, allt under ledning av en skicklig lokal lärare. Börja med en välkomnande aperitif av Mortadella, Crescenta och Pignoletto, en perfekt isbrytare för att lära känna varandra och upptäcka Italienska gastronomin i ett traditionellt bolognesiskt kök. Därefter förbereder du en Casoni spritz, en unik cocktail gjord på lokala örter, som skiljer den från internationella varumärken. Sedan börjar vi göra pastadegen för hand, inga maskiner här; du är motorn som kommer att ge energi till kaveln! Med hjälp av lokala råvaror formar och tillagar du din pasta, som passar perfekt ihop med vår husgjorda ragù. När pastan torkat kokar vi den tillsammans och kombinerar den med ragù och allt tillsammans med lokalt rödvin! För att avsluta, njut av lokalt kaffe och amaro! Tveka inte, dyk in i en värld av kulinariska läckerheter!
What's Included
Välkommen till aperitif med Piadina och Mortadella.
PDF-recept skicka via Viator-chatt.
Obegränsat vatten.
Pasta- och Spritz-workshop.
Gelato med balsamvinäger.
Moka-kaffe och en digestiv bitter.
Spritzs.
2 instruktörer.
Medtag för dina rester.
Luftkonditionering.
Tagliatelle med hemlagad ragúsås.
Glas med lokal Sangiovese rödvin.
Glas lokalt Pignoletto mousserande vitt vin.
Färska lokala och Km0-ingredienser.
Additional Info
Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
Ragùberedningen ingår inte i klassen på grund av begränsad tid, men ragù är 100% hemlagad.
Vänligen informera oss om dina kostbehov, eftersom vi inte kan vara värdar för dig om du har några allvarliga matallergier. Pesto sås kommer att finnas tillgänglig för vegetariska deltagare.
Denna aktivitet är INTE lämplig för VEGANER eller GLUTENINTOLERANTER, eventuella kostbehov kan resultera i att du inte kan delta.
För att säkerställa bästa upplevelse för alla i klassen kommer gäster som anländer mer än 15 minuter efter utsatt starttid INTE att få delta i matlagningskursen. Sen ankomst missar en viktig del av introduktionen och förberedelserna, och att ansluta sig till klassen i det skedet skulle störa upplevelsen för resten av gruppen.
Om du har särskilda rörlighetsbehov, till exempel att du behöver rullstol eller käppar, vänligen var medveten om att det finns en stor trappa. Tyvärr rekommenderar vi inte denna upplevelse för personer med dessa behov.
Reviews
5.0
based on 1243 reviews