Istrien - Tryffel: Jakt & Matlagning & Provsmakning, Slovenien
5.0 · 53 Reviews
Utmärkt kvalitet
Overview
Hoppa in i otroliga tryffeljaktäventyr med ett proffs. Upptäck den mystiska världen av Istriens pärla. Lär känna receptet på den bästa rätten med tryffel. Typisk istrisk pasta "fuži" med tryffel, ett glas eller två :) av utmärkt Istrian Malvasia-vin och gott sällskap ... ovärderligt! Om du bor i Piran, Portorož eller Koper är det nästan ett "måste". Kulinariska kockar sätter stor pris på den istriska tryffeln. Låt oss avslöja dess hemligheter: hur det eftersöks, varför de använder hundar för jakt, vilka sorter av tryffel vi känner till, varför priset är skyhögt, historien om (förbjuden) jakt i Istrien och andra fakta. Efter den spännande jakten kulminerar din upplevelse i att laga en traditionell istrisk pasta "fuži", kärleksfullt berikad med färsk tryffel. Tillsammans med ett glas Istrian Malvasia kommer du att lära dig att känna igen färsk tryffel från dess imitationer ... och njuta under pergolan i det istriska hembygdsgården. Kom som gäst, lämna som vän.
What's Included
Skatter, organisations-, försäkrings-, provisions- och genomförandekostnader för resan.
Typisk istrisk pasta "fuži" med tryffel
Demonstration av tillagning av tryffelrätt
... koppla av under pergolan i det istriska hembygdsgården - ovärderligt
Pedagogisk rundtur i tryffeljakt med professionell jägare och hunden
Tips och tricks hur man känner igen en maträtt med färsk tryffel (istället med dess imitationer)
Istrien Malvasia & alkoholfri dryck
Välkomna tryffelsnacks: vit och svart tryffelpastej, ost och salami med tryffel
Additional Info
Servicedjur tillåtna
Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
Liten grupp - max 8 personer per grupp.
En liten mängd promenader är inblandade.
Din hund är välkommen, men se till att den inte stör tryffeljakten på jobbet. Vid bokning, meddela oss om din hund kommer att gå med oss.
Minimiåldern för att dricka alkohol är 18 år.
Fungerar i alla väderförhållanden, vänligen klä dig lämpligt. Bekväma promenadskor och kläder som lämpar sig för väder rekommenderas.
En del av verksamheten tar i skogen. Vid varmt väder rekommenderar vi skydd mot insekter (de är inte farliga, bara ett bett kliar).
Barn under 7 år är gratis, men "ingen mat, ingen dryck".
Verksamheten samarbetar med (ibland nyckfull) Naturen, så det kan bli förändringar. Men oroa dig inte, vi gör vårt bästa och låter dig veta i tid.
Hela evenemanget (jakt & matlagning & provsmakning) genomförs i slovenska Istrien i inlandet av citaterna Koper, Izola, Piran, Portorož och Ankaran.
Vänligen meddela eventuella specifika matrestriktioner vid bokningstillfället (efterföljande justeringar på plats är svåra att implementera).
Reviews
5.0
based on 53 reviews