Overview

Takayama har en lång historia av sakebryggning. För mer än 300 år sedan hade staden 56 sakebryggerier, som stöddes av sitt kalla klimat, rent bergsvatten och hantverk. Idag finns sju bryggerier kvar i Gamla stan, alla inom cirka 200 meter. Denna sällsynta koncentration erbjuder en unik chans att uppleva Takayamas sakekultur på kort tid. På denna tur kommer du att besöka ett historiskt bryggeri och lära dig om sake-making, lokala traditioner och egenskaperna hos Takayama sake. Turen kommer att hållas på antingen Hirase Sake Brewery eller Funasaka Sake Brewery, beroende på öppettider, affärsvillkor och produktionsscheman. Vissa produktionsområden kanske inte är tillgängliga av hygien- och säkerhetsskäl. Turen avslutas vid det bryggeri som besöks. Turerna genomförs på Engelska eller Japanska. Alkohol får inte serveras till någon under 20 år enligt Japansk lag. Denna tur trafikerar vanligtvis regn eller snö, men kan ställas in eller justeras om säker drift är svårt.

What's Included

Additional Info

Reviews