Overview

Vi träffas på torget Cerciz Topulli, där du går med din värd och går över till ett av de äldsta kvarteren, "Pazar i Vjeter" för att träffa Marjeta och hennes man. Vi börjar klassen med ett glas raki eller en läsk medan vi chattar med dina gruppkamrater. Maten vi ska laga är en vegetarisk meny och under ledning av Marjeta ska vi lära oss tre rätter. Den första kallas "Qofte bobollaqe" och består huvudsakligen av yoghurt, den traditionella "Qifqis" som bara finns i Gjirokaster och består huvudsakligen av ris och öknen som kallas "Hasude". Alla dessa tre åtföljs av säsongens sallad som Marjeta redan har förberett åt dig. Efter allt hårt arbete, sätt dig ner med din grupp för att njuta av var och en av dina rätter. Para ihop din meny med ett gratis glas vin, raki eller en läsk och ha en trevlig pratstund medan du äter. Din matlagningskurs avslutas efter måltiden. Skål och god aptit!

What's Included

Additional Info

Reviews