Overview

Letar du efter en autentisk upplevelse tillägnad traditionell balsamvinäger från Modena? Du har hittat rätt ställe. Välkommen till Acetaia Malagoli Daniele, ett familjeägt vinägerhus där en månghundraårig tradition fortfarande lever vidare. Guidad direkt av familjen Malagoli får du ett varmt och personligt välkomnande och en tydlig och professionell introduktion till Modenas legendariska "svarta guld", omgivet av gamla träfat där balsamvinäger långsamt åldras under generationers gång. Detta uppslukande besök är både lärorikt och sensoriskt. Du får lära dig hur DOP traditionell balsamvinäger tillverkas, varför tid är dess mest värdefulla ingrediens och vad som verkligen skiljer den från balsamvinägern från Modena SGB. Även om namnen kan låta lika, representerar de två väldigt olika produkter – och i slutet av upplevelsen kommer du tydligt att förstå varför. Ett genuint möte bakom kulisserna, perfekt för matälskare som söker genuin kunskap, äkthet och oförglömliga smaker.

What's Included

Additional Info

Reviews