Fra mælk til hjul: Parmesan tur og smagning i Parma
4.9 · 23 Reviews
Fremragende kvalitet
Overview
Nyd et guidet besøg på en fuldt integreret gård-til-bord-mælke- og ostefacilitet, hvor køer producerer økologisk Parmigiano med fuld sporbarhed. Deltag i alle fem sanser: Se, hvordan du laver ost, rør på ost, lugt dens aroma, lytte til gårdens lyde og smage den delikate smag. Nyd humoristiske dyre metaforer og historier, der blander historie, geografi og psykologi, herunder "Japanese Room", "Wow Room" og historien om grisen. Spændende sprog som "C'è una volta" afslører dybere sandheder om tradition. Turen afsluttes med en sidste smagsprøve. Den 9 am tur inkluderer unikt vidne til den daglige Parmigiano fødsel, et højdepunkt. Andre ture besøger gården, ostens aldring og smagning, men inkluderer ikke fødselsprocessen.
What's Included
Slut ostsmagning med 3 forskellige ældninger
Sensorisk udforskning af Parmigiano ost
Guidet rundvisning i en gård-til-bord-mælkefarm og ostproduktionsanlæg
Additional Info
Kørestolsegnet
Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
Servicedyr er tilladt
Der er adgang til offentlig transport i nærheden
Transportmulighederne er tilgængelige for kørestolsbrugere
Alle områder er tilgængelige for kørestolsbrugere
Velegnet til alle fitnessniveauer
Kæledyr er velkomne, men de skal forblive uden for produktionsområdet af hygiejniske grunde
Turen, der begynder kl. 9.00, er speciel, fordi den fokuserer på at være vidne til Parmigianos fødsel - et uforglemmeligt højdepunkt for alle tilstedeværende. Bemærk venligst, at ture på andre tidspunkter ikke fokuserer på at være vidne til fødslen af Parmigiano, fordi det er lavet en gang om dagen om morgenen. Disse ture indeholder stadig besøg på gården og ostproduktion & aldring facilitet, sammen med smagsoplevelsen
Bemærk venligst, at busserne kun kører tre gange om dagen (én om morgenen, én om eftermiddagen og én om aftenen). Derfor anbefaler vi at ankomme med bil eller taxa for bekvemmelighedens skyld.
Reviews
4.9
based on 23 reviews