Apprezzerai la vera produzione del formaggio Parmigiano in una fabbrica molto tradizionale. Sarà possibile vedere il momento in cui i casari estraggono il formaggio dai tini del latte. Verrai poi portato nei locali di stagionatura/magazzino per vedere le fasi finali della produzione. Al termine del...

Esplora la ricca cultura e l'affascinante storia di Parma nel modo migliore possibile: attraverso la sua cucina! Evita i luoghi turistici e scopri i locali frequentati dalla gente del posto insieme alla tua guida locale privata. Fai 5 soste nei migliori negozi specializzati, gastronomie,...

Durante la visita è possibile vedere i prodotti tipici della Regione Emilia. In particolare i visitatori entreranno all'interno delle tradizionali fabbriche e scopriranno la produzione del vero Parmigiano, del Prosciutto di Parma e del tradizionale balsamico di Modena. In ogni stabilimento ci sarà...

Scopri come agricoltori, allevatori e artigiani producono tre alimenti DOP d'Italia, Parmigiano Reggiano, Prosciutto e Aceto Balsamico. Assaggerete questi cibi favolosi durante questo tour che inizia a Parma e termina a Modena, questa regione del nord Italia che è anche chiamata da molti il vero...

Entra nel mondo del parmigiano reggiano con una visita di 2 ore a un caseificio di Parma. Guarda i produttori di formaggio al lavoro mentre separano il siero e modellano il formaggio in ruote. Prima di partire, terminare con una degustazione di formaggi abbinati e vino regionale. Scopri le origini...

Emilia Foodie Experience è un viaggio straordinario attraverso un paesaggio di fiumi, pianure e colline e i gioielli della tradizione gastronomica Italiana! Scopriremo i segreti del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Parma, le loro origini antiche e l’ineguagliabile equilibrio di saperi, la...

Goditi una visita guidata a un caseificio e a un caseificio completamente integrati, dove le mucche producono Parmigiano biologico con piena tracciabilità. Coinvolgere tutti e cinque i sensi: guardare la caseificazione, toccare il formaggio, annusare il suo aroma, ascoltare i suoni della fattoria...

Un tour enogastronomico tra paesaggi mozzafiato e scorci indimenticabili nelle terre di Matilde di Canossa, tra castelli e borghi medievali. La nostra esperienza comincia di prima mattina con la visita a un caseificio di Parmigiano Reggiano, una piccola azienda a filiera chiusa, per seguire...

Questo tour è tutto ciò che devi sapere sulla produzione dei prodotti tradizionali di Parma: Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma. Dopo il pick-up, ti dirigerai verso il “casello”, dove il latte viene cotto e ha inizio il processo di produzione del formaggio. La tua guida ti accompagnerà nella...

Visita un caseificio tradizionale di Parmigiano Reggiano e impara i segreti di uno degli ingredienti più celebrati d'Italia. Guarda i casari al lavoro vedere come il formaggio viene ancora prodotto seguendo metodi tradizionali. Guarda i casari estrarre il prodotto dai tini del latte e visitare le...

Questo tour è pensato per soddisfare le esigenze di quei viaggiatori che desiderano conoscere i prodotti tipici parmensi: formaggio, prosciutto e balsamico. Se non vuoi vedere un prosciuttificio, ti consiglio anche un'azienda vinicola di Lambrusco. Le nostre aziende sono piccole e a conduzione...

Esplora Parma, la sua cucina e cultura in questo tour di street food guidato da una Guida locale. Goditi degustazioni in diverse location del centro storico della città e goditi il tuo viaggio nel modo più autentico! Una Guida locale vi fornirà una panoramica di Parma, la sua storia, arte, cucina...