Från mjölk till hjul: Parmesantur och provsmakning i Parma
4.9 · 23 Reviews
Utmärkt kvalitet
Overview
Njut av ett guidat besök på en helt integrerad mjölk- och ostanläggning från jord till bord, där korna producerar ekologiskt Parmigiano med full spårbarhet. Engagera alla fem sinnen: titta på osttillverkning, rör vid osten, lukta på dess arom, lyssna på gårdens ljud och smaka på den delikata smaken. Njut av humoristiska djurmetaforer och berättelser som blandar historia, geografi och psykologi, inklusive ”Japanska rummet”, ”Wow Room” och historien om grisen. Lekfullt språk som ”C’è una volta” avslöjar djupare sanningar om tradition. Turen avslutas med en avslutande provning. Rundturen klockan nio inkluderar unikt att bevittna den dagliga Parmigianofödseln, en höjdpunkt. Andra turer besöker gården, ostlagring och provsmakning, men inkluderar inte födelseprocessen.
What's Included
Sensorisk utforskning av parmigianoost
Guidad tur på en mjölkgård och en ostproduktionsanläggning från jord till bord
Slutlig ostprovning med 3 olika lagring
Additional Info
Anpassat för rullstol
Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
Servicedjur tillåtna
Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
Transportalternativ är rullstolsanpassade
Alla områden och ytor är rullstolsanpassade
Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
Husdjur är välkomna, men de måste stanna utanför produktionsområdet av hygieniska skäl
Turen som börjar kl. 09.00 är speciell eftersom den fokuserar på att bevittna Parmigianos födelse – en oförglömlig höjdpunkt för alla deltagare. Observera att turer på andra tider inte fokuserar på att bevittna Parmigianos födelse, eftersom det görs en gång om dagen på morgonen. Dessa turer innehåller fortfarande besöket på gården och ostproduktion & lagring anläggning, tillsammans med smakupplevelse
Observera att bussarna bara går tre gånger om dagen (en gång på morgonen, en gång på eftermiddagen och en gång på kvällen). Därför rekommenderar vi att ni anländer med bil eller taxi för bekvämlighetens skull.
Reviews
4.9
based on 23 reviews