Från Parma: Parmigiano Reggiano Gårdstur & Provsmakning med Transfer
4.8 · 131 Reviews
Utmärkt kvalitet
Overview
Stig in i en värld av parmigiano-reggianoost på ett 2-timmars besök på en Parma "caseficio" (ostfabrik). Se osttillverkarna arbeta när de separerar vasslen och formar osten till hjul. Innan du åker, avsluta med en provsmakning av ost parvis och regionalt vin. Lär dig ursprunget till Parmigiano Reggiano ost på ett besök på en ostfabrik i Parma. Hör hur osten – som skyddas av EU – fortfarande produceras enligt traditionella metoder. Titta på när ostmakarna drar ut produkten ur mjölkkärlen och få en bakom kulisserna-titt på processen att tillaga och separera vasslen. Besök formnings- och saltningsrummen innan du går till stagionaturan där osten lagras. Njut av synen och doften av tusentals hjul av ost. Lär dig om de strikta tester som Consorzio utför, till exempel att hamra ostarna innan branding ritualen. Smaka sedan på Parmigiano Reggiano Cheese.
What's Included
Guidad visning av ostproduktion, lagringsrum och gårdsbesök
Luftkonditionerad transfer tur och retur från Central Parma nh Hotel intill tågstationen
Provsmakning av parmigianoost tillsammans med balsamvinäger och lokalt mousserande vin
Additional Info
Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
Våra turer kommer att fungera i dåligt väder så länge förhållandena är säkra.
Vi vill påminna alla gäster om att barn i alla åldrar måste inkluderas i bokningen och måste betala en avgift, oavsett ålder. Detta säkerställer att vi kan ge tillräckligt med utrymme i skåpbilen för alla. Tyvärr, om ett barn inte ingår i bokningen, kanske vi inte kan ta emot dem på turen, eftersom sittplatserna är begränsade.
Inget bagage eller stora väskor tillåtna på skåpbilen. Kontakta oss för mer information om bagageförvaring
Klädkod : Skor med sluten tå rekommenderas av säkerhets- och hygienskäl.
Husdjur : Inga husdjur tillåtna (hygien- och säkerhetsbestämmelser).
Dieter/allergier: Grönsaksvänlig. Andra (GlutenFree/Vegan) begränsade. Inga svåra/dödliga allergier.
Reviews
4.8
based on 131 reviews