Você apreciará a verdadeira produção do queijo Parmigiano em uma fábrica muito tradicional. Será possível ver quando os queijeiros retiram o queijo das cubas de leite. Em seguida, você será levado às salas de tempero/armazenamento para ver as etapas finais da produção. No final do passeio haverá...

Explore a rica cultura e a fascinante história de Parma da melhor maneira possível – através de sua culinária! Evite os pontos turísticos e comer onde os moradores comem Guia por seu guia local privado. Faça 5 paradas nas principais lojas de especialidades, delícias, cafés, pastelarias e gelatinas,...

Descubra como agricultores, pecuaristas e artesãos fazem três alimentos DOP da Itália, queijo Parmigiano-Reggiano, presunto Prosciutto e vinagre balsâmico. Você experimentará essas comidas fabulosas ao longo deste passeio que começa em Parma e termina em Modena, esta região do norte da Itália que...

Descubra o Vale da Gastronomia com um passeio dedicado à excelência de Parma, no coração da Itália, berço do "Made in Italy". Você pode optar por partir de Bolonha em um trem de primeira classe com motorista particular da estação AV, ou escolher a opção mais prática, partindo diretamente de...

Aproveite uma visita guiada a uma instalação de leite e queijo totalmente integrada de fazenda a mesa, onde as vacas produzem Parmigiano orgânico com total rastreabilidade. Engage todos os cinco sentidos: assista a fabricação de queijo, toque no queijo, cheirar seu aroma, ouvir sons de fazenda, e...

Durante a visita é possível conhecer os produtos típicos da Região Emília. Em particular, os visitantes entrarão nas fábricas tradicionais e descobrirão a produção do verdadeiro queijo Parmigiano, Presunto de Parma e o tradicional balsâmico de Modena. Em cada fábrica haverá a degustação. Nossos...

Entre em um mundo de queijo parmigiano-reggiano em uma visita de 2 horas a uma 'caseficio' de Parma (fábrica de queijo). Veja os fabricantes de queijo no trabalho enquanto separam o suco e moldam o queijo em rodas. Antes de sair, termine com uma degustação de queijo emparelhado e vinho...

Este passeio é tudo o que você precisa saber sobre a produção dos produtos tradicionais de Parma: Parmigiano Reggiano e Presunto de Parma. Após a retirada, você seguirá para "Casello", onde o leite é cozido e começa o processo de fabricação do queijo. O guia da excursão irá levá-lo para visitar a...

Uma jornada para descobrir Parma e suas tradições para conhecer as tradições culinárias pelas quais esta região é famosa durante esta excursão gastronômica de 6 horas. Visite uma fábrica de queijos. Saiba mais sobre o famoso presunto de Parma. Termine a excursão em um restaurante típico, onde você...

Este passeio foi pensado para atender às necessidades daqueles viajantes que desejam conhecer os produtos típicos de Parma: queijo, presunto e balsâmico. Se você não quiser ver uma fábrica de presunto, sugiro também uma vinícola Lambrusco. Nossas empresas são pequenas e familiares e você pode falar...

Vá por trás das cenas de oficinas artesanais reais em Parma, lugares não abertos ao público, e veja como os alimentos mais icônicos da cidade são feitos. Sua manhã começa dentro de um laboratório de pastelaria tradicional, onde você conhecerá as pessoas por trás das especialidades locais de Parma...

Alguma vez sonhou em passar um dia inteiro no Vale da Alimentação da Itália com um Guia de primeira classe e os produtos gourmet mais famosos do mundo ao seu redor? Bem, aqui você pode!