Du kommer att uppskatta den äkta Parmigiano-ostproduktionen i en mycket traditionell fabrik. Det kommer att vara möjligt att se när ostmakarna drar osten från mjölkkärlen. Du kommer sedan att föras till kryddnings-/förrådsrummen för att se de sista stegen i produktionen. I slutet av turen kommer...

Upplev Food Valley med en rundtur tillägnad Parmas förträfflighet, på landsbygden som är vaggan för Made in Italy. Du kan välja att avgå från Bologna med tåg i första klass med privatchaufför från AV-stationen, eller välja det smarta alternativet med avgång direkt från Parma. Det första stoppet är...

Utforska Parmas rika kultur och fascinerande historia på bästa sätt – genom sitt kök! Undvik turistmålen och ät där lokalbefolkningen äter Guide av din privata lokala guide. Gör 5 stopp på de bästa specialbutikerna, delis, matställen, konditorier och glassbutiker, utvalda för sin historiska...

Upptäck hur bönder, ranchägare och hantverkare gör tre DOP-mat av Italien, Parmigiano-Reggiano-ost, Prosciutto-skinka och balsamvinäger. Du kommer att smaka på dessa fantastiska maträtter under hela denna turné som börjar i Parma och slutar i Modena, denna region i norra Italien som också av många...

Njut av ett guidat besök på en helt integrerad mjölk- och ostanläggning från jord till bord, där korna producerar ekologiskt Parmigiano med full spårbarhet. Engagera alla fem sinnen: titta på osttillverkning, rör vid osten, lukta på dess arom, lyssna på gårdens ljud och smaka på den delikata...

Stig in i en värld av parmigiano-reggianoost på ett 2-timmars besök på en Parma "caseficio" (ostfabrik). Se osttillverkarna arbeta när de separerar vasslen och formar osten till hjul. Innan du åker, avsluta med en provsmakning av ost parvis och regionalt vin. Lär dig ursprunget till Parmigiano...

Under besöket är det möjligt att se de typiska produkterna från regionen Emilia. I synnerhet kommer besökarna att gå in i de traditionella fabrikerna och upptäcka produktionen av den äkta parmigianoosten, parmaskinka och den traditionella balsamicoen från Modena. I varje fabrik blir det...

Denna turné är allt du behöver veta om produktionen av Parmas traditionella produkter: Parmigiano Reggiano och Parmaskinka. Efter upphämtningen kommer du att bege dig till "Casello" där mjölken tillagas och processen med osttillverkning börjar. Din reseledare tar dig till ett besök i...

Ta en steg bakom kulisserna i riktiga hantverksverkstäder i Parma, platser som inte är öppna för allmänheten, och se hur stadens mest ikoniska matvaror tillverkas. Din morgon börjar inne i ett traditionellt konditorlaboratorium, där du möter människorna bakom Parmas lokala specialiteter över en...

En resa för att upptäcka Parma och dess traditioner för att lära känna de kulinariska traditioner som detta område är känt under den här 6-timmarsmatsturen. Besök en ostfabrik. Lär dig om den berömda Parma-skinkan. Avsluta turnén i en typisk restaurang, där du kommer att njuta av alla produkter...

Denna turné är designad för att möta behoven hos de resenärer som vill veta de typiska Parma-produkterna: ost, skinka och balsamico. Om du inte vill se en skinkfabrik föreslår jag också en Lambrusco-vingård. Våra företag är små och familjeägda och du kan prata med ägarna. Det blir kul! Det blir...

Trött på trånga, bullriga gruppturer där du bara äter utan att lära dig något? Skippa reklamspåren! Denna exklusiva upplevelse leds av en lokal Expert helt dedikerad till din privata grupp, vilket garanterar en djupdykning i historien, produktionen och hemligheterna bakom äkta Prosciutto di Parma....